L'ébéniste fabrique des meubles. Il doit évidemment savoir lire et interpréter les plans avant de réaliser les pièces de l'ensemble Ainsi, les opérations suivantes seront moins compliquées! Du nombre, citons le débitage, l'usinage et l'assemblage des morceaux. Pour compléter, l'apprenti apprend à préparer le meuble destiné à la finition.